电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是 新的料理作法，製作 創意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是 新的料理作法，製作 創意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！