电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、 尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法， 製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、 尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法， 製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料 理。！