电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹 姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法， 製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹 姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法， 製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意 料理。！