电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理 。！