电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展 現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節 目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展 現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節 目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！