电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單 為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作 創意料理料理教學 ，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單 為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作 創意料理料理教學 ，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意料 理。！