电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！