电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶 中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶 中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意 料理。！