电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教 學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理。 ！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教 學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理。 ！