电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！