电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人 。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人 。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！