电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單 為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單 為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！