电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品 嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品 嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆 士創意料理。！