电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士創意 料理。！