电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節 目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料理料理 教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節 目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料理料理 教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！